干白葡萄酒论文

某些因素对菠萝菠萝蛋白酶热稳定性的影响

一、某些因素对菠萝中菠萝蛋白酶热稳定性的影响（论文文献综述）丁欣[1]（2021）在《季铵盐表面活性剂反胶束液液萃取蛋白质的效能研究》文中指出蛋白质大部分来自于生物（如酵母、黑...